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crème brûlée au rhum
Recettes Recettes d'Hiver

RECETTE: Les crèmes brûlées à la vanille et au rhum

Un dessert traditionnel, aussi bien proposé en France qu’en Espagne…

cinnamon roll ou roulés à la cannelle
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RECETTE: Les roulés à la cannelle de Noël

Une recette nordique revisitée au parfum de Noël avec de douces épices connu en anglais sous le nom de cinnamon roll. Ingrédients pour une dizaine de roulés : Pour la pâte : 400 g de farine  1 sachet de levure de boulanger  5 cl d’eau tiède  10 cl de lait tiède  50 g de beurre …

Tarte courgette et Comté
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RECETTE: La tarte aux courgettes et Comté

Une recette traditionnelle à base de Comté, un fromage français typique !

sangria à l'espagnole
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RECETTE: La sangría sans alcool et sans sucre ajouté

Une recette espagnole dans sa version sans alcool, idéale pour les enfants * ! A boire sans modération ou presque… 😉 Simple et efficace !

la tortilla à l'espagnol
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RECETTE: Les tortillas de patatas

Une délicieuse recette d’Espagne, simple et pratique à partager pour l’apéritif !

caviar d'aubergine et blinis végan
Recettes Recettes d'Automne

RECETTE: Le caviar d’aubergine et ses blinis vegan

Rencontre gourmande d’une recette qui sent bon la cuisine méditerranéenne, accompagnée de ses petites crêpes venues de Russie.

Recettes Recettes d'Hiver

RECETTE: La bûche facile au chocolat

Aussi facile à faire que délicieuse !  Cette tradition culinaire de la bûche de Noël est une réminiscence d’un rite lié à la célébration du solstice d’hiver dont les traces retrouvées datent du Moyen-Âge, où l’on brûlait une vraie bûche de bois en l’honneur du moment où les jours s’allongeaient.

les pastéis de nata
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RECETTE: Les pastéis de nata

Une recette venue du Portugal ! Ce flan pâtissier aurait été conçu au 19ème siècle par des religieuses dans la ville de Belèm qui est aujourd’hui un célèbre quartier de la ville de Lisbonne. Les pastéis de Belèm sont d’ailleurs les plus réputés pour leurs croustillances uniques.

feuilleté au pesto
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RECETTE: Les sapins feuilletés au pesto

Une recette simple et efficace !