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Des roses pour 4 personnes environ

Ingrédients

  • 20 g de beurre.
  • Un tube de crème de marron.
  • 150 g de chocolat noir amer en tablette (65% de cacao minimum).
  • 100 g de sucre glace.
  • 100 g de cornflakes et 50g de céréales aux noix (j’aime bien les Country Crips)
  • 2 cuillères à soupe de graines de courges et/ou de citrouilles.
  • 1 cuillère à café d’huile (je préfère l’huile de pépins de raisin ou de noix).

Instructions 

1. Dans un saladier en verre, casser le chocolat en morceaux. Poser le dans une grande casserole d’eau et faite fondre le chocolat au bain marie. Ajouter les cubes de beurre. Mélanger régulièrement pour obtenir un mélange onctueux pas trop liquide.

2. Sortir le saladier du feu et ajouter le sucre glace en mélangeant bien.

3. Torréfier légèrement les graines dans une poêle avec l’huile, une fois dorées, ajouter les à la préparation. 

5. Laisser refroidir 5 minutes et ajouter les cornflakes et les céréales de votre choix. 

6. Prélever des cuillères à soupe de la préparation et poser chacune dans des petits moules en papier pour muffin (légèrement huilé) ou directement sur une feuille de papier sulfurisé (légèrement huilé) les uns à côté des autres. 

7. Déguster avec de la crème de marron !

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Délicieux et de saison ! Astuces: La préparation ne doit pas être trop liquide, sinon les céréales perdent de leur croustillant. Vous pouvez remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait avec 50% minimum de cacao.

Proposée par Monica (Service Client)  DÉCOUVREZ NOS PRODUITS